![](https://eshop.pivovartisnov.cz/133-medium_default/phill-z-tigalu.jpg)
![](https://eshop.pivovartisnov.cz/133-medium_default/phill-z-tigalu.jpg)
Philly Sour, EPM 11% hm, svrchně kvašené světlé kyselé pivo. Nefiltrované, nepasterizované.
Minimální objednávka je 6 lahví libovolného piva. Kombinovat lze balení v PET, skle 0,7l, sklenice.
Philly Sour je zástupcem kyselých piv, která jsou v posledních letech velmi populární nejen v ČR. Kvašení zajištují kvasinky rodu Lachancea, které na počátku fermentace produkují mléčnou kyselinu a teprve poté alkohol. Zbytkový extrakt je mírně vyšší než u běžného svrchního kvašeni. Použitý džus z malin a ananasu vhodně doplňuje svěží kyselou chuť.
Svojí nezaměnitelnou chuťovou kombinaci po letním ovoci doplňuje příjemná kyselá chuť, která je pro tento svrchně kvašený sour typická.
EPM piva je 11%.